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Participe de uma jornada única pelos sabores autênticos de Diamantina, no Alto Vale do Jequitinhonha. Neste exclusivo roteiro de experiência, convidamos você a desbravar o fascinante mundo da produção de cervejas, queijos e vinhos que tornaram esta região conhecida por sua riqueza gastronômica e tradição artesanal.
Prepare-se para uma viagem sensorial incomparável em Diamantina, onde cada sabor conta uma história única de tradição, paixão e excelência.
Mestres cervejeiros apaixonados compartilharão os segredos por trás da produção de algumas das cervejas mais degustadas da região. Desde os ingredientes cuidadosamente selecionados até o processo de fermentação, você mergulhará no universo artesanal que dá vida a cada gole.
Local onde a tradição na produção de queijos se mantém viva há gerações. Conheça os métodos artesanais que conferem personalidade a cada queijo, desde a ordenha cuidadosa até a maturação nas caves. Deguste uma variedade de queijos locais e descubra os aromas e sabores únicos que caracterizam essa especialidade.
Conheça os enólogos apaixonados que transformam uvas cuidadosamente cultivadas em vinhos excepcionais. Com uma degustação guiada, aprecie a complexidade de vinhos que refletem o sabor único da região, harmonizando tradição e inovação.
A Rota Artesanal de Diamantina é um passeio de experiência onde os produtores apresentaram um pouco do que está por trás dos produtos artesanais da região. Este roteiro passa pela Fazenda do Queijo Baúnas, Vinícola Quinta do Campo Alegre e Cervejaria Relíquia.
O que lhe proporcionará:
